SAFEFOODPACK DESIGN

Malgré plus de 20 ans de recherche européenne sur les aspects « migration des constituants de l’emballage », SafeFoodPack Design est le premier projet qui place l’aliment emballé au cœur de la logique de conception de l’emballage et de la maîtrise des risques sanitaires.

Cette approche est conforme aux dernières recommandations de la Commission mixte FAO/OMS du Codex Alimentarius pour la maîtrise des risques sanitaires alimentaires à l’échelle des processus et reprises par les normes ISO 22000.