La recherche en agroalimentaire

« Malgré les progrès, le 1er secteur industriel français reste en retrait ! »

En France :

1% du chiffre d’affaires* des industries agroalimentaires consacré à la R&D contre 3% pour l'ensemble des industries.

Une recherche répartie sur tout le territoire

  • 12 pôles de compétitivité spécialisés en agroalimentaire soit 6% en montant des aides attribuées à la totalité des projets retenus par les pôles (environ 26M€ sur un total de 429 M€) et 12% en nombre (37 projets sur 313)
  • 27 centres techniques donc 18 ITAI (Instituts Techniques Agro-Industriels) et 9 centres-interface au service des entreprises agroalimentaires
  • 27% du budget de l'INRA soit l'équivalent de 183 M€ consacrés à l'alimentation

Différentes sources de financement

  • 1.54 Md d'€ consacrés à la R&D par les entreprises contre une aide publique s'élevant à 50 M€
  • OSEO: 31.8 M€ d'aides pour 466 projets, dont les 2/3 sont destinés à l'Industrie Agroalimentaire et 1/3 à l'Agriculture ce qui correspond à 9% du montant total des aides d'OSEO¹.

En Europe²

Les 3 secteurs qui consacrent la plus grande part de leur investissement à la R&D dans l’UE sont:

  • l'automobile (20%)
  • produits pharmaceutiques/biotechnologies (18.5%)
  • technologies de l'information et de la communication (17.5%)
  • IAA (1%)

L'industrie agroalimentaire est le 15ème secteur en terme de R&D dans l'Union Européenne

  • Croissance de l’investissement R&D de l’industrie agroalimentaire UE : + 2,1% par rapport à 2005 contre + 5.3% pour l'ensemble des secteurs.
  • Au sein du 7ème PCRD (Programme Cadre de Recherche et Développement): un engagement de 1.9 Md d’€ est prévu de 2007 à 2013 pour le programme coopération – alimentation, agriculture et biotechnologie. Soit en 2009: 200 M€ pour l’Europe répartis en 42% Agriculture, 30% Alimentation (soit 60 M€) et 28% Biotechnologie.

  • Pour en savoir plus sur l'étude européenne sur l'investissement R&D des industries: cliquez ici

*chiffres 2003 - Panorama 2008 de l'agriculture et des industries agroalimentaires du Ministère de l'Agriculture

¹ chiffres 2007 - OSEO

² étude de la Commission européenne - Direction Générale de la Recherche, chiffres 2006