Des valeurs économiques de premier ordre

Les chiffres-clés 2009

- 139 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2009: - 7,9% par rapport à 2008

- 1ère place sur le marché français, devant l’industrie automobile .

- 10282 entreprises en 2007 (- 2,6% par rapport à 2006) dont 97% de PME (moins de 250 salariés)

- 400 000 salariés : - 0,9% par rapport à 2008

- 5 milliards d’euros d'excédent commercial

- Exportations 2009 : 32 milliards d’euros (- 9,2% par rapport à 2008)

- Importations 2009 : 27 milliards d’euros (- 5,5% par rapport à 2008)

- 70% de la production agricole française transformée par les industries agroalimentaires.

- 80% des produits alimentaires consommés en France sont fabriqués au niveau national.