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Innovation dans le secteur agroalimentaire : les chiffres

Date de publication : 16/11/2011 11:06 am

L'AGRESTE a publié un "4 pages" à propos de l'innovation dans le secteur agroalimentaire.

Les chiffres analysés datent de 2008.

Pour les consulter : cliquer ici

Cette étude nous apprend par exemple que sur la période 2006-2008, 61% des entreprises agroalimentaires de dix salariés ou plus ont innové.

Deux innovations sur trois ont des effets positifs sur l'environnement, aussi bien au cours du processus de production du produit qu'au moment de son utilisation par le consommateur.

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