Les Instituts Carnot structurent les acteurs de la recherche publique, pour faciliter le rapprochement avec les acteurs du monde socio-économique, fluidifier et accélérer le passage de la recherche à l'innovation et le transfert des technologies.

Qualiment: La Qualité nutritionnelle et sensorielle des aliments

Porté par l'INRA, Qualiment est un réseau de 500 personnes dont 230 chercheurs spécialisés en nutrition / sensorialité / comportement alimentaire / structure des aliments / procédés. Son objectif est de faciliter l'accès des industriels aux laboratoires et d'optimiser la réponse de ces derniers en menant ensemble des programmes de recherche conduisant à l'innovation de leur entreprise

Pour en savoir plus